Τα κύρια αποτελέσματα του έργου θα είναι τα ακόλουθα:

  • Παραγωγή μοσχαριών κατάλληλων για πάχυνση από αγελάδες γαλακτοπαραγωγής, με στόχο την παραγωγή Ελληνικού κρέατος με ανώτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά
  • Γέννηση ζώων και των δύο φύλων που θα χρησιμοποιηθούν μελλοντικά ως δότες εμβρύων και σπέρματος αντίστοιχα
  • Κατευθυντήριες γραμμές για την διαχείριση παχυνόμενων Ελληνικών μοσχαριών, τα οποία θα διατρέφονται με κατάλληλα σιτηρέσια σε κατάλληλο περιβάλλον
  • Ένα νέο προϊόν πιο συγκεκριμένα ένα βόειο κρέας, που μπορεί να ανταγωνιστεί τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του κρέατος ορισμένων εισαγόμενων φυλών καλύπτοντας τις απαιτήσεις των καταναλωτών
  • Ένα επιχειρησιακό μοντέλο, με τις προοπτικές και τις κατευθυντήριες γραμμές αλλά και το οικονομικό μοντέλο, για την παραγωγή Ελληνικού βόειου κρέατος ανώτερης ποιότητας με γνώμονα της απαιτήσεις του καταναλωτή
cattle image